27 de abril de 2013

Tarta de boda

Otro encargo de tarta de boda, lo único que me pidieron es que fuera blanca y sencilla. No es una tarta para todos lo invitados, solo una tarta testimonial para que los novios la corten y se hagan la foto.
Hice una tarta de dos pisos, el de abajo de bizcocho de chocolate relleno y cubierto de ganache y el de arriba relleno y cubierto de crema de nocilla.


A la base le puse unos puntitos que quedaron muy elegantes, y la parte alta la deje lisa para colocar encima las flores que la remataban.

Muy sencilla como a mi me gustan.

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